알뜰마늘소스 국산마늘과 한판 뜨다! 화미락 마늘소스 4代를 이어라!

알뜰마늘소스 국산마늘과 한판 뜨다! 화미락 마늘소스 4代를 이어라!

 

 

특명이 너무 거창한가요?

하하하하하하... 화미락 마늘소스류의  4代 아류작~!

 

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올해 가뭄으로 인하여 마늘, 양파 농사가 완전히 흉년입니다.  국산 마늘가격은 천정부지로 오르고

화미락 주력 제품군중 하나인 마늘소스류도 제조원가가 비싸서 인건비 건지기도 힘든 상황입니다.

 

가공중 마늘이 성격 파탄 부리면 손실도 장난 아닙니다. 그런날은 사장님 까칠합니다.

조심 조심 또 조심~~~~~~~ 사장님 조심!! ㅎㅎ 

톤 단위로 버려야 하는데 퇴근때까지는 눈도 마주치지 말아야죠.

 

 난 알뜰마늘소스 입니다.

태생은 중국의 깊은 산과 넓은 들판 이지만 수입에 관해서 세금 덩어리라 나랏님의 허락없인 절대~~~

입국할 수 없는 태생이 있습니다.

 

그래서 항상~~~~~ 국산 농사가 개판(?)이 되어야만 쉽게 입국할 수 있는

태생의 비밀이 있습니다.

 

나도 중국에서는 국산이다!!

 

중국산 마늘은 국산과 달리 토양, 물이 달라서인지 음식과의 궁합이 잘 맞지 않습니다. 그러나 한중 FTA가 완전히

체결 되어 소급 적용되면 언제든 무 비자로 입국할수 있습니다.

결국은 단가와의 전쟁이죠.

 

 

 

 

아래는 시험 테스트중 작업이 잘못되어 폐기되기 위해 콸~~~콸~~ 쏱아지는 중입니다. 

성격 파탄자 마늘때문에 속이 시커멓게 탈때가 많습니다. 성격파탄자라 아주 가지가지 합니다. 쯥~~~~

 

 

알뜰마늘소스 1차 제품을 완성하고 사진 한컷~

만드는데 어려움은 없습니다.

 

화미락 자체에서도  마늘관련 소스레시피가 존재합니다.

단지 시판을 안할 뿐이죠. 

 

체인사업체들에서 맛보는 마늘소스 만드는건 어렵지 않습니다. 금방 만들어서 판매할수 있지만 자존심이 있죠~!

 

 

 

 

 

 

역시 마늘과 보쌈의 궁합은 환상적입니다. 어떤 육고기 보다 휼룡하다고 말씀드립니다.

 

 

 

 

이번엔 족발도 테스트 합니다만..................

조금 아쉬운것은 국산 제품을 가공하여 만든 화미락 마늘소스와의 궁합이 살짝 아쉬움이 있었습니다.

냉동 마늘이다 보니 마늘이 씹히는 식감과 깊은맛은 많이 부족합니다. 기대는 말아야죠.

 

태생이 그런걸 어떡하나요. 

시중에 시판되는 일부 제품중에 중국산 냉동마늘+ 국산마늘을 일부분 섞어서판매하는 제품도 존재합니다.

서로간의 단점을 조금이나마 보완하려는 것이겠죠?

 

 

 

 

 

그래서 냉장고에 있던 마늘소스를 끄집어 내었죠. 살짝 맛을 보니 마늘소스의 맛부터가 다릅니다. 인정해야죠..

 

 

 

 

단가도 중요하지만 모자란 부분을 어떻게 채울수 없을까?????

그래서 두가지를 50:50으로 섞어 보았습니다. 오~~~~~~~~~~ 괜찮아요~~~~~~

 

알뜰마늘소스 자체가 매운맛이 거의 없습니다.

두가지 조합도 기대이상! 서로의 부족함을 채워줍니다.

 

 

 

알뜰마늘소스 태생은 미천하지만 그 위대함은 장대하리라!!!

 

 

 

사용법:

보쌈, 족발, 치킨등에 뿌려서 먹거나 찍어서 드시면 됩니다.

 

제품구매: www.firerock.co.kr

포장단위: 2kg

판매금액: 홈페이지에서 확인 해주세요~