갈릭소스 / 마늘소스~ 국내 업체를 장악하라!
갈릭족발 ㅣ 마늘족발
갈릭소스: 국산마늘+중국산마늘
마늘소스: 국산마늘
2012년, 마늘소스를 처음 개발하여 시장에 런칭하였고 그 이후 참 많은 시련과 아픔을 겪었습니다.
왜일까요?
마늘을 가공하면서 너무나 어려웠고 밤잠을 설치기가 부지기수였으며 밤낮을 가리지 않고 몰두하게 되었죠.
소량, 대량 작업에서 가공의 차이점이 많이 나고 생산량이 늘어나면서 반대로 버리는 양도 많아지게 되었습니다.
최종적인 제품을 영업장에서 활용하는 상황이라, 완벽~!, 완전~! 제품만이 상용화 할수 있기 때문이죠.
농산물이라 계절별 수급과정에서도 가격변동이 심하여 2015년도에는 하늘보다 높은 가격 인상으로
생산가격과 판매가격이 동일한 경우까지 있었습니다.
ㅎㅎㅎㅎㅎ 완전한 원가는 아닙니다~
그래도 끝까지 가격 인상없이 사장님들께 공급하여 드렸었고 가끔 걱정해주시는 사장님들께서도 계셨습니다.
이자리를 빌어서 "감사드립니다" (".") (,, ,,)
그때 그 상황에서 사장님들과 보이지 않는 "의리" 를 지켜 드려서
저희 제품군중에서 효자 제품이 되는 과정이 아니었나 생각 합니다.
마늘... 뭐 얼마나 사용한다고 그러세요?
이렇게 묻고 싶으시죠?
많이 사용하지도 않지만 작게 사용하지도 않습니다.
현 거래처는 자체공장도 운영하면서 국내 유통까지 수직계열로 운영중인 업체라 저희가 원하는
품질을 잘~ 맞춰주고 계십니다. 웬만한 업체분들 저희쪽에 영업 오셔도 조건을 맞추기 힘드셔서
돌아서곤 합니다.
가격일까요?
아닙니다. 원료수급은 품질입니다.
농산물이기에 1년동안 생산된 한정된 물량으로 최고의 품질을 맞추기가 쉽지가 않습니다.
1년동안 항상 똑같은 최상급의 마늘 수량을 주문드리니 맞추지를 못한다는 것이죠.
이유가 무엇일까요?
저희는 구매를 전부다 현금으로 구매하기 때문이죠.
가뭄으로 작황이 좋지 않으면 수급이 정말 어렵습니다. 그 상황에서는 오랜 신용과 물품대금 거래가 깔끔하지 않으면 물량 자체를 조달을 못하기 때문입니다.
서론이 무척 길었네요~
그럼 이번 신제품은 어떤제품일까요?
작년 가을부터 올봄까지 참 많은 제품을 개발하였습니다. 시장에서 상용화를 하기 힘든 제품까지
개발을 해보았으나 일선에 영업하시는 사장님들께서 저희가 신제품을 출시하지 않으니
답답하기도 하셨습니다
이번 제품의 컨셉은 장사하시는 사장님들보다는 가맹본부, 대형업체, 수출관련으로 컨셉을 잡아서 개발한
제품입니다.
마늘은 국산마늘, 중국산 마늘을 혼합하여 제조를 하였고, 가격과 품질에서 중간정도의 수준을 맞추어 보았습니다.
그리고 유통하는 과정도 신경을 쓰고 있지만 워낙 환경이 다양하여 피드백은 추후에 알게 되겠죠.
두가지 컨셉으로 만들어 보았습니다. 그중 하나의 제품이 지금의 갈릭소스로 제품이 완성된것이구요.
언제나 제품을 개발하고 만들면서 시행착오는 격기 마련입니다. 그래도 12년의 노하우가 쌓여서
실패 과정이 줄어드는것 뿐입니다.
갈릭소스로 여러가지 야채를 버무려서 시식도 해보았구요.
맛있네요.
테스트하면서 느낀점 한가지!!
피자와의 조합이 의외로 좋습니다.
힌트를 드렸으니 피자 업체에서도 반드시 연락주실거죠???????
마늘분말과 마요네즈, 겨자로 제조된 갈릭딥핑과는 차원이 다릅니다.
이건~!!!!!!!!!!!!!!!!!
순수하게 화미락 개발자의 입맛!!!!
갈릭소스로 야채와 같이 드시면 맛있습니다.
맵지 않아요?? 아니요~ 매운맛이 그의 없습니다. 그래서 남녀노소 부담없이 먹을수 있구요.
가격은요?
전화상담 가능합니다.
"본인 업체 소개도 안하시는 예의 없으신분들은 전화사절입니다. "
1. 화미락에 거래하고 계시는 사장님중 주문수량이 되는 업체 사장님.
2. 가맹본부
3. 족발, 보쌈, 육가공 업체
4. 유통업체 ( 기본발주량 있습니다.)
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제품명칭: 갈릭소스
포장단위: 5kg
구매상담: www.firerock.co.kr
