코리아푸드 비지니스/홍마늘소스 ㅣ 알뜰마늘소스 썸네일형 리스트형 알뜰마늘소스 국산마늘과 한판 뜨다! 화미락 마늘소스 4代를 이어라! 알뜰마늘소스 국산마늘과 한판 뜨다! 화미락 마늘소스 4代를 이어라! 특명이 너무 거창한가요? 하하하하하하... 화미락 마늘소스류의 4代 아류작~! 2015/12/18 - [비지니스/홍마늘소스 / 알뜰마늘소스] - 홍마늘소스 화미락 마늘소스의 4 代를 잇다. 2015/12/14 - [비지니스/보쌈김치양념 / 무말랭이양념] - 보쌈김치양념 / 김치다데기 / 겉절이다대기 / 무말랭이 양념입니다! 2015/12/14 - [비지니스/된장소스] - 화미락 된장소스로 맛있는 족발, 보쌈을 먹자! 올해 가뭄으로 인하여 마늘, 양파 농사가 완전히 흉년입니다. 국산 마늘가격은 천정부지로 오르고 화미락 주력 제품군중 하나인 마늘소스류도 제조원가가 비싸서 인건비 건지기도 힘든 상황입니다. 가공중 마늘이 성격 파탄 부리면 손실.. 더보기 홍마늘소스 화미락 마늘소스의 4 代를 잇다. 홍마늘소스 화미락 마늘소스의 4 代를 잇다. 누가 말했던가! 마늘소스가 빨갛다면 하느님이 화내실 건가~ 부처님이 욕할 것인가~ 이번에는 하늘이 내린 금기사항을 깨도록 하겠습니다. 사실 저 금기사항은 이전에 깨신분들이 많습니다. 마늘제품 관련해서 대한민국 1등을 만들고 싶은게 화미락의 욕심이기도 하고 마늘류 소스가공에 있어서 방부제 넣치 않고 잘 만들기 위해 노력합니다. 방부제를 투입하지 않는것은 그만큼 공장에서의 생산/ 제고관리가 철저히 되고 유통단계, 숙성단계 등을 철저히 고려 하여 영업장에서 사용하실때는 최적화된 맛으로 손님들에게 맛을 볼수 있도록 노력 하고있습니다. 가끔 그렇치 못할때가 있습니다. 한꺼번에 많은 주문량이 몰리게 되면 번게불에 콩볶아 먹듯 한번씩 난리가 납니다. 2015/12/18 -.. 더보기 이전 1 다음
