코리아푸드 비지니스/보쌈김치양념 ㅣ 무말랭이양념 썸네일형 리스트형 보쌈김치양념 / 김치다데기 / 겉절이다대기 / 무말랭이양념 입니다! 보쌈김치양념 / 김치다데기 / 겉절이다대기 / 무말랭이 양념입니다! 이번 보쌈김치 양념을 개발하면서 사실 고민을 많이 하였습니다. 제품 출시를2~3년전에 할까 말까 고민을하다 꽤 늦게 출시하게 되었는데 어떻게 보면 불족발소스, 매운족발소스와 같이 출시 되어야 할 소스인것 같은 개인적인 생각입니다만 너무나도 많은 분들이 직접 만들어서 사용 하기도하고 용어의 정의도 되지 않아서 많이 망설였던 이유입니다. 김치와 무말랭이에 버무리는 양념맛도 매운중요합니다만, 배추, 무우를 절이는 과정 (소금간, 신화당, 물엿)이 매우 중요합니다! 2021 김치양념 액상/ 분말 신제품안내 2021.08.13 - [코리안 김치 비지니스/김치양념 분말(김장용 ㅣ무김치용 ㅣ보쌈용ㅣ달콤한ㅣ매운맛)] - 김치양념 분말을 사용한, 김치다.. 더보기 이전 1 다음
