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프랜차이즈.창업.사업.프랜차이즈본부설립.가맹사업

강한 한방~ 쉐보레 런칭 카피라이트! GM대우에서 쉐보레로 브랜드 변경 후 처음으로 실시된 지하철 카피라이트 입니다. 저 카피라이트~ 지금도 기억하고 계시는분 있으시죠? 은근히 중독성있습니다. 그러면 오늘 이 카피라이트 사진을 올리는 이유는 무엇일까요? 한방입니다~ 한방~ 이 한방에 대한민국 남자분들 싫던 좋던, 오감을 자극하는 한방을 머리속에 심어주었습니다. 여자분들께서도~ 야... 입술 이쁘다. 다시 한번 눈길을 주기 마련이죠. 그럼 쉐보레는 그 이후 영업실적은 어떻게 되었을까요? 쉐보레라는 브랜드 경쟁력+강한 카피라이트 하나로 브랜드 가치뿐만 아니라 영업실적까지도 엄청난 성장을 가지고 왔습니다. 훌룡합니다...제작 비용적인 측면, 소비자에게는 강한 전달력까지~ 그러고 보면 국내 대기업들도 추구하는 경영방식이 있는것 같은 생각이 떠 올라.. 더보기
프랜차이즈 본부 컨설팅에 관하여.. 여러분들도 xx 컨설팅, 컨설팅한다... 참 많이도 들었을것입니다. 어쩌면 컨설팅의 홍수속에 살아간다고 해도 과언은 아니죠. 길거리 부동산도 명함에는 xxx 컨설팅이라고 찍혀져있죠. 뭐... 남을 조언하고, 계약을 진행하는 입장에서 컨설팅 업무라고 해도 틀리지는 않지만, 너무 광범위하게 사용되는 말중 하나이기에 프랜차이즈 컨설팅에 관해서 본인이 아는 한도에서 풀어나가 보겠습니다. 우선 가장 중요한점은 어떤업을 전문으로 사업을 시작했는지가 중요한것같습니다. 그러다 보면 업체의 전문성, 대표나 임원진의 정체성등이 어느정도 파악이 가능하리라 예측 해봅니다. 프랜차이즈 컨설팅회사의 출발점 1. 부동산 컨설팅회사에서 오래전부터 부동산업무를 주로 처리하던 회사에서 시대의 변화에따라 프랜차이즈 사업이 돈이된다고 듣기.. 더보기
매뉴얼이란 무엇인가? 매뉴얼~ 참 쉽고도 어렵다. 활용을 못하면 종이뭉치, 활용을 잘한다면 어떤 사업이건 근간(체계)을 잡는데 참, 필요한 문서중 하나입니다. 국가도 위기대응 매뉴얼이 있고, 회사도 고객응대매뉴얼, 교육매뉴얼, 크레임대처 매뉴얼, 정말 많고도 많은 매뉴얼 어떻게 활용을 해야 잘 했다는 소리를 들을까? 1.첫번째도 "교육" 두번째도"교육" 이라고 말하고 싶다. 2.직원이 바뀌어도 위기대응,시행착오 없이 처리하기 위한 목적이 아닌가한다. 교육하지도 않고 쌓아둔다면? 활용하지도 않고 쌓아둔다면? 파지줍는 아주머니께 드리면, 딱~ 그 값어치 밖에 못하는것이다. 각 구성원 모두가 업무에 종사하면서, 회사의 주요한 일을 처리하기 위하여 철저한 교육이 되어야 일 처리가 가능 하다고 본다. "직접 고물상에 가져다 줘도 몇천.. 더보기
미치도록 궁금하면 그 집 쓰레기통이라도 뒤져라. 결코 이건 "도둑이 아니다". 라는 조건을 걸겠습니다 외식업을 예로 들어보겠습니다. 여러분들 주위에 보면 정말 장사가 잘되는 집들이 있습니다. 아니면 제조공장인데 정말 맛있게 제품을 잘만들어 유통시장에서 인기가 좋습니다. 상권이 좋아서? 가게가 깔끔해서? 맛이 특별나서? 임직원이 친절해서? 웃으게 소리로 마약을타서? 여러가지 경우가 있겠습니다만... 비슷한 업종에 종사하시면서 아 이거.... 미치고 환장할때가 있습니다. 이럴땐 체면은 버리시고... 이럴땐 체면은 쓰레기통에 잠시 버리셔도 됩니다. 버린 쓰레기라도 계속 뒤집어 엎어봐야 한두개라도 건질게 나오겠죠. 쓰레기통에서 얻는 노하우~! 이거 참 중요한 방법중 하나입니다만 실행하기가 쉽지않쵸. 이번 포스팅은 너무 단순했네요. 하지만 때론 도둑이 아닌 정.. 더보기
[베이징 면집 탐방2] 캉 셔 푸~ 전편에이어 캉셔푸에서 맛있는 소고기면을 먹어봅시다. 주문받는 복무원들의 태도나, 서비스,위생관련도 상당히 매뉴얼대로 교육이 잘되고 있다는 생각입니다. 주방에서 조리하는 직원도 위생모, 마스크등 길거리에서 먹던 그런 위생관념하고는 차이가 큽니다.캉셔푸가 어떤 시스템으로 인민들에게 맛과,위생에서 점수를 후하게 받는지 알만합니다. 오른쪽 테이블을 둘러보니 양념장과 향신료들이 보입니다. 각자의 취향에 맞게끔 맛있게 셋팅해서 드시면 될듯합니다. 수저와 젓가락통이 참 특이하게 되어있습니다. 그래서 유심히 살펴보니 알루미늄으로 직접 제작을 했습니다. 국내에서는 전문면집에 가시면은 플라스틱으로된 수저 셋팅용기를 쉽게 보시수 있겠죠~ 아..... 기다리고 기다리던 소고기면이 나왔습니다. 생각보단 고명이 알찹니다. 부위별.. 더보기
[베이징 면집 탐방1] 캉 셔 푸~ 셔푸~~~ (사부) 90년대 홍콩영화를 많이 보면서 사부님 말을 많이 들었을것이다. 어떻게보면 국내에서 사부라는 말이 흔하게 사용된것이, 무협 및 액션 영화 이기도하다. 그런 특징적인 면집을 발견하였다. 베이징의 동북부 지역 왕징 지역에서 맛보게 되었는데 "뉴로우미엔" (소고기면)중에서 한국인들 입맛에는 가장 잘맞지 않을까 하는 개인적인 생각이다. 중국에서 전통적인 면이라하면 소고기로 육수를 만들고, 소고기를 고명으로해서 기름둥둥 뜨는 면이 전통적인 면인것 같다. 땅덩어리가 워낙넓어 56개의 민족이 어떤방식으로 소고기 면을 만들어 왔는지는 잘모르지만 맛있게 나의 뱃속으로 들어갔으니 만족한다. 베이징 동북부 지역 " 왕징 부근 전체로 표시하도록 하겠음" 하지만 중국 대륙의 환경특성상 한국인들이 즐겨먹는 돼.. 더보기
전수창업은 무엇일까 오늘은 전수창업에 관하여 알아보겠습니다. 전할전(傳) 손수(手) 입니다. 맛집, 장사가 잘되는집, 창업하고싶은 업종등의 사장님께 직접 소스, 음식조리,탕,식자제구입,교육등을 일정한 비용을주고 배우는 것을 전수창업이라고 합니다. 대체적으로 프랜차이즈 시스템과, 개인창업의 중간 정도의 시스템이라고 보시면 되며, 상표권을 가지고 프랜차이즈 체인의 형태로 사업을 하시는분도 계시고, 기술교육만 하시는분도 있습니다. 여기서 항상 문제되는것이 비용의 문제가 가장크죠. -------------------------------------------------------------------- 아래는 바비큐전문점을 간단하게 예를 들어보았습니다. 어떤숯을 사용하여 초벌을 어떻게하여 맛나게 자르고 숯불관리를 어떻게하고 닭을 .. 더보기
새,매,달콤한 떡볶이, 짜장떡볶이 짜장 떡볶이 매콤한 떡볶이 2007년도에 한참 소스개발을 하고 있을 무렵, 창고 근처 떡볶이 전문점 아주머니께 테스트해서 오케이~ , 떡볶이소스입니다. 개발할 무렵 근처상권이 학생상권이라 연령층은 학생들에게 맞는 떡볶이 소스입니다. 물론, 전문점용 떡볶이 소스도 만들수 있죠. 포스팅하는 시간이 점심시간인데 아직 식전이라 뱃속에서 밥달라고 난리법석이네요 더보기
개인창업과 프랜차이즈 창업이란? 1. 개인창업 개인창업은 창업을 하는 나자신이 경험과 경력이 많아서 혼자 얼마든지 준비가 가능하다면 개인창업을 권해드리고 싶습니다. 개인창업의 장점을 꼽는다면.. 1. 비용을 절약할 수 있다. 2. 식자제 매입원가를 줄일 수 있다. 3. 프로모션, 마케팅등 내 입맛대로 할 수 있다. 4. 눈치안보고 내맘대로 할 수 있다. (고객의 눈치는 봐야죠 ^^) 5. 여러가지로 속 시원하다. 예전에 본인이 바비큐집을 운영하면서 만든 델리바비큐~ 여러가지 참 많쵸... 이정도로 능력되시는 분 참 많습니다. 잘하시는분께 잘 이야기해서, 전수받고 교육받아서 창업하는것도 나쁘진 않습니다만, 비용을 과도하게 요구할수 있으니~ 주의 바랍니다. 하지만 개인창업이 전부 좋은 것만은 아닙니다. 조직력,마케팅,개발... 여러면에서 .. 더보기
프랜차이즈사업과 가맹사업의 차이점은? 프랜차이즈 사업과 가맹사업의 차이점은 무엇일까요? 1. 프랜차이즈사업이 맞다~? 2. 가맹사업이 맞다~? 정답은 아래로 커서를 움직여주세요 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 정답: 같은 말입니다. 통상적으로 사용되는 말입니다. 프랜차이즈사업 = 가맹사업 영문: franchiser chain 한글: 프랜차이즈 체인 한문: 加盟事業 네이버 프랜차이즈 체인에 관한 내용입니다. 이것이 옳다. 저것이 옳다 라고 할수 있지만, 국어학자가 아니라 정확한 설명을 페스~~~~~ 말장난에 불과하다 생각합니다. 더보기

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