1분만에 김치양념 ,김치다데기, 겉절이양념, 보쌈김치 양념 만들기!!!
1분이면 모든 김치양념 준비 끝!! 5분이면 김장김치, 겉절이김치 완성 끝!! 5분이면 김치통에 포장 끝!! 2020년 가을 10월....... 첫번째는 아 늦었다.. 이런생각이 팍팍~~ 들더군요. 바로 타이밍입니다. 분말과 액상 조합의 김치제품의 아이디어가 문뜩 떠오를때 시기가 10월달이 었습니다. 아무리 빨리 준비해도 도저히 개발과, 테스트, 제품생산 준비를 할수가 없었죠. 두번째는 제품이 시장조사와 정확한 제품의 컨셉을 못잡았습니다. 아이디어를 구체화 시키려면 제품의 명칭과 타켓을 정하여야 하는데 개발과정에서.... 생각하면 할수록.... 테스트 하면 할수록.... 정말... 배가 산으로 간다는 느낌이었습니다. 왜!! 왜!! 왜!! 입맛이 모두가 다르냐구요!! 양념맛, 액젓, 매운맛, 단맛, 짠맛,..
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