더락 쟁반막국수소스 신제품출시!
화미락 제품중 막국수소스, 쟁반소스에서 응용하여 다양한 과일농축액, 과일원료를
첨가 하였으며, 물과 다데기의 중간정도의 점성으로 막국수, 냉면류등에 잘 버무려지고
깊은맛이 훌룡합니다.
초창기 화미락 제품군들이 어느듯 "노포"의 대열에 합류 하였습니다.
그래서 개발컨셉도 조금 다르게 만들었으며 여러가지 장단점을 보완하여
개발/제조 하였으며 운송과정의 문제, 원가 부분을 해결 하려고 말통(벌크) 포장을 하였습니다.
맛보시면 압니다~!!!
1. 팩 포장은 설비류 투자비용, 작업효율, 포장시간, 정리작업등 효율이 많이 떨어집니다.
2. 말통 용기 포장으로 인건비를 감소시켜 제품 가격을 최대한 다운 시켰습니다,
3. 대신 소스의 재료부터~ 국산 농산품을 최대한 사용하였고, 수입제품 또한 고품질의 원료를 사용 하였습니다.
4. 사장님들께서 매장에서 직접 만드것 보다 물론 비쌉니다. 하지만 그 시간에 최대한 더 파시고, 소스 만드시는
시간을 줄이고 푹 쉬시면서 건강 관리 하십시요.
5. 모든 소스를 본인이 만들어 사용 하는것도 좋지만 핵심 소스만 만드시고, 잘 만들어진 공산품을 이용 하는것도
사장님의 능력입니다.
▶ 제품의 명칭: 더락 쟁반막국소스
▶ 포장단위: 5 kg
▶ 제품구매: www.firerock.co.kr / 화미락
더락 쟁반막국수소스 제품의 특징
점 도: 약간 낮은 정도 점도임.
당 도: 약한 단계.
매운정도: 매운맛을 최소로 함.
짠 맛: 약 함.
원료특징: 매실액, 사과농축액, 파인애플 사용함.
제품특징: 다양한 과일농축액, 과일을 첨가하여 깊고 조화로운 맛이며
다데기와 물의 중간 점도로 막국수 면과도 잘 버무려짐.
더락 세상을 즐겨라!
하얀 겨울! 차가운 대지와 산위에도 어느듯 봄은 찾아옵니다.
그분은 언제오셨는지 알수 없지만 겨우네 얼어 있던
우리들에게 푸르른 새싹을 틔울 힘을 주셨습니다.
우리는 올해도, 다음해에도, 미래에도 여러분과 함께 하겠습니다.
더락 therock~
제 2 브랜드의 필요성!
3년 전부터 제 2브랜드와 통합을 위한 브랜드를 고민을 많이 하였습니다.
국내에만 머물것인가?
조직과, 설비, 시스템이 안정화가 되면 외부 시장도 눈여겨 볼것인가?
기업을 운영하는 입장에서 참 여러가지 고뇌와 고민을 많이합니다.
그래서 기존의 화미락 이외에 전체적으로 아우를수 있는 브랜드를
고심하게 되었는데 브랜드+기업의가치+맛의 업그레이드를 위하여
이번에 제 2브랜드와 제품군을 출시 하였습니다.
더락의 출시 배경은
족발 보쌈분야의 확고한 입지를 다지기 위함이고
제품의 품질을 최대한 올려 시장에서, 또는 다양한 외식 산업분야에서 한번더 인정 받고자 합니다.