보쌈소스 썸네일형 리스트형 홍마늘소스 화미락 마늘소스의 4 代를 잇다. 홍마늘소스 화미락 마늘소스의 4 代를 잇다. 누가 말했던가! 마늘소스가 빨갛다면 하느님이 화내실 건가~ 부처님이 욕할 것인가~ 이번에는 하늘이 내린 금기사항을 깨도록 하겠습니다. 사실 저 금기사항은 이전에 깨신분들이 많습니다. 마늘제품 관련해서 대한민국 1등을 만들고 싶은게 화미락의 욕심이기도 하고 마늘류 소스가공에 있어서 방부제 넣치 않고 잘 만들기 위해 노력합니다. 방부제를 투입하지 않는것은 그만큼 공장에서의 생산/ 제고관리가 철저히 되고 유통단계, 숙성단계 등을 철저히 고려 하여 영업장에서 사용하실때는 최적화된 맛으로 손님들에게 맛을 볼수 있도록 노력 하고있습니다. 가끔 그렇치 못할때가 있습니다. 한꺼번에 많은 주문량이 몰리게 되면 번게불에 콩볶아 먹듯 한번씩 난리가 납니다. 2015/12/18 -.. 더보기 [개발편 2탄] 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 출시! 화미락 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 개발 1편에 이어서 2편을 이어 가겠습니다. 맛있어 보이시죠? 화미락 제품의 특징은 고품질의 "국산마늘"을 사용하며, 중국산 혼합 다데기 파프리카분말을 사용하지 않고, 오직!!!!! 100% 고춧가루만 사용합니다. 1편으로 돌아갈려면 아래 클릭 2014/11/22 - [전체보기] - [개발편 1탄] 화미락 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 런칭! 된장 베이스로 삶아진 보쌈과 맛의 조화가 어울릴까? 우선 서식지 근처 보쌈 맛있는 매장을 방문해서 포장을 해왔습니다. 꾀나 소문난 집인데 매장은 소박하더군요. 우리집 내무부 장관님도 보쌈 고기 꽤나 삶는다고 인정합니다만, 객관적인 입장으로 판단하고자 따로 보쌈 잘 삶는집에서 구매를 하여 맛을 보았습니.. 더보기 [개발편 1탄] 화미락 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 런칭! 화미락 신제품 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 신제품 출시하였습니다 !! 제품구매: www.firerock.co.kr 포장단위: 5kg판매금액: 25,000원 (vat별도) 이번 화미락에서 신제품 개발에 앞서, 다양한 매운보쌈, 불보쌈 맛을 보기 위해오늘도 맛 여행을 시작하였습니다. 이번 소스개발에 앞서 사실 기존에 화미락에서 판매되고 있는 매운족발소스, 불족발소스가과연 보쌈쪽에도 잘 어울릴까?? 이런 고민부터 하게 되었습니다. 두 제품 테스트 결과 맛이 없는건 아닙니다만 매운보쌈/ 불보쌈에는 100% 적합하다는 말씀은 못 드리겠습니다. 매운보쌈소스 / 불보쌈소스의 의 2탄은 아래 클릭2014/11/23 - [전체보기] - [개발편 2탄] 화미락 매운보쌈소스 / 불보쌈소스 / 바베큐보쌈소스 .. 더보기 이전 1 다음
