프랜차이즈 본사만들기/체인본사 매뉴얼 썸네일형 리스트형 체인본사 시스템구축 업무! 최근에 조금 바빠서 블로그 포스팅을 못했습니다. 족발체인사업본부 업무를 준비해줄께 있어서 조금 바쁘게 보냈습니다. 에구~! 문서들 프린팅하고 책상에 줄을 세웠습니다. 그런데 배경이 지저분하네요.ㅎㅎㅎㅎ 정신없이 하다보니 라면컵도 보이고, 볼펜도 굴러다니고, 지저분 합니다.~! 가맹본부 시스템구축을 위한 전체 문서들입니다. 여기서 정보공개서,웹사이트,회사소개, 업종변경등의 문서작성과 본부 입/발주, 세무, 영업에 관하여 셋팅만하면 그의 완성 됩니다. 현재까지 족발체인본부 문서 작성목록은 이렇습니다. 마케팅기획& 시스템 조리메뉴얼 온라인키워드 전화응대, 배달시스템교육 홀 서비스 매뉴얼 부동산관련 가맹상담관련 신규오픈매장 프로세스 매뉴얼 본사 물품관련 입발주/회계셋팅 ERP 셋팅 그러면 구경을 해볼까요? 업체.. 더보기 체인본사 (가맹본부) 조리 매뉴얼 체인본사 조리매뉴얼은 본부에서도 사용하며, 체인점(가맹점)오픈 할때에는 예비점주님의 교육 자료로 활용을 합니다. 가맹점주님이 초보/경력자에 따라 많은 차이점은 보이지만 대충대충 해보고, 설렁설렁 하시는분들이 오픈 후에 본부(본사)직원들에게 크레임이 가장많습니다. 본사,점주님 어느 누구편도 아닌 3자의 입장에서 설명 드리면... 한번 교육받고서는, 다 할줄알어~ 쉽게 말씀하시는 분들 의외로 많습니다. 기본기가 충실하게 교육을 받으셔야 합니다 ~~~~ 내가 알아야 직원들을 가르치죠~ 그리고 준비 안된 본사분들, 오픈교육시 이렇게 하면되요~ 저렇게 하면되요~ 말로만했던 시대는 지나갔습니다. 요즘도 이런분 있으세요? 이제는 이런 형태의 점주님,체인본사가 없다고 믿겠습니다. 교육기간 끝나면 땡이 아니라 아직 시작.. 더보기 체인본사 (점주용) 오픈 매뉴얼 체인본사에서 가맹점을 오픈하기 위한 본부 매뉴얼이 있다면, 가맹점주님이 가맹점을 오픈하기 위해서 여러가기 준비해야할 사항, 절차, 교육등을 하기 위해서 가맹점주님 매뉴얼이 있습니다. 업체에 따라 이러한 매뉴얼을 사용하지 않을수도 있습니다. 본사마다 100% 같을수는 없기 때문이죠. 본사오픈매뉴얼 (가맹점주용) 순대국전문점 매뉴얼을 간략하게 준비하였습니다. 가맹점주님을 교육시키기 위한 기본자료입니다. 판매가격입니다. 본점(직영점)을 표준으로하고 각 지역 특색에 맞게끔 금액은 약간씩 네고하여 판매하였습니다. 홀과 주방에 관한 기본 내용 중요한 내용은 없지만 본사에서 준비를 철저히 하더라도 가맹점주님의 마음을 100% 알수 없습니다. 어떻게든 본사입장에서는 가맹점주님을 교육을 철저히하여 매장운영시 실수를 줄이.. 더보기 체인본사 (가맹본부) 오픈매뉴얼 본사 오픈 매뉴얼이란... 체인점(가맹)점을 오픈하기 위해서는 많은 복잡한 과정을 거치기 마련인데 그런 과정에서 최대한 실수를 줄이고자 하여 만들어 사용합니다. === 2021년 신제품 안내 === 2021.03.26 - [코리아푸드 비지니스/콘족발소스] - 콘족발소스의 탄생! 마늘소스와 매운족발소스의 또 하나의걸작!! 콘족발소스의 탄생! 마늘소스와 매운족발소스의 또 하나의걸작!! 콘족발소스의 탄생! 마늘소스와 매운족발소스의 또 하나의걸작!! 신제품을 출시한지 약 1년 반이라는 세월이 훌쩍 지났습니다. 몇가지 아이디어는 머리속에 늘 있었지만 행동으로 옮기는 시작 firerock.tistory.com 2021.03.26 - [코리아푸드 비지니스/깐풍족발소스] - 깐풍족발소스! 불족발소스와 매운족발소스의 후.. 더보기 체인본사 (가맹본부) 상담 매뉴얼 매뉴얼의 중요성은 전편에서도 설명드렸습니다. 표준문서로서 직원들의 입사/사직등으로 직원 교육문제, 인수인계,가맹상담등이 제대로 안되는 경우도 허다합니다. 첫번째: 직원의 사직/입사에의한 인수인계 및 교육용의 자료로 활용~ 두번째: 신입/경력사원이 입사를 하여서 그동안 상담했던 분들의 리스트로 체인(가맹)상담을 진행하였을 경우 각 직원마다 상담내용이 다를수 있으니 리스크를 줄이자는 것이죠. 그 직원은 얼마라고 했는데 왜 금액이 달라요 ??? 본사 상담 매뉴얼 본사 상담 매뉴얼 본사 상담매뉴얼 모든 매뉴얼을 공개할 수 는 없으니 양해해 주시길 바랍니다. 블로그가 사적인 공간이지만, 공적인 문서들을 모두 오픈하기에는 곤란하여 시작과 마지막등을 간략하게 올려봅니다. 여러분들께서도 각 상황별 테마를 정하여 하나하.. 더보기 매뉴얼이란 무엇인가? 매뉴얼~ 참 쉽고도 어렵다. 활용을 못하면 종이뭉치, 활용을 잘한다면 어떤 사업이건 근간(체계)을 잡는데 참, 필요한 문서중 하나입니다. 국가도 위기대응 매뉴얼이 있고, 회사도 고객응대매뉴얼, 교육매뉴얼, 크레임대처 매뉴얼, 정말 많고도 많은 매뉴얼 어떻게 활용을 해야 잘 했다는 소리를 들을까? 1.첫번째도 "교육" 두번째도"교육" 이라고 말하고 싶다. 2.직원이 바뀌어도 위기대응,시행착오 없이 처리하기 위한 목적이 아닌가한다. 교육하지도 않고 쌓아둔다면? 활용하지도 않고 쌓아둔다면? 파지줍는 아주머니께 드리면, 딱~ 그 값어치 밖에 못하는것이다. 각 구성원 모두가 업무에 종사하면서, 회사의 주요한 일을 처리하기 위하여 철저한 교육이 되어야 일 처리가 가능 하다고 본다. "직접 고물상에 가져다 줘도 몇천.. 더보기 이전 1 다음
