면향 썸네일형 리스트형 [베이징 면집 탐방3] 미엔시양 (면향) 미엔시향~ 참 중국인들은 면을 좋아한다. 각 성, 각 민족별 전통적인 면이 참 많은것 같다. 이번에 소개할 면은 산서지방에서 프랜차이즈 사업을 확장하여 베이징에 진출한것 같은데 간판 색상은 눈에 확뛰었다. 주위 타 업종에 비해 간판도 깔끔한것이 오픈한지 얼마 안된것 같기도하다. 여긴 도삭면(刀削面) 전문점으로 크다란 밀가루 반죽을 칼로 (감자깍는 칼과 비슷하나 명칭은 잘모르겠음) 제면을 하여 퐁당퐁당~ 면 중탕기에 목욕하러 갑니다. 주위 상권을 분석하는 중에 마침 점심시간 전이라 바깥에서 유심히 보았습니다만..... 하.. 이거 난감합니다. 11시 30분부터 인민들의 허기진 배를 채워 주더니 12시 땡과동시에 엄청나게 밀려나오는 인파에 지레 겁먹고, 그냥 한적한 도로가에 않아서 구경만 했습니다. 물밀듯이.. 더보기 이전 1 다음