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쟁반국수소스/막국수소스 화미락 신제품2종 출시! 1. 쟁반국수소스, 막국수소스 개발배경 어떤 쟁반소스, 막국수소스를 만들까?? 고민에 고민, 그리고 다양한 루트로 정보수집을 시작~ 업계에서 희한하게 용어 정리도 안되었고 사용하는 사장님들의 사용하는 방법에 따라 물처럼 줄줄 흐르는 기본베이스와, 다데기 형태 두가지로 압축이 되었는데 여기서 문제~! 시판되는 소스를 하나하나 맛보고 테스트 하면서 와~ 정말 맛있다고 생각되는 제품은 없었던것 같습니다. 원인은 하나~!!!!! 원가를 줄여라~ 입니다. 족발집 영업하시는 분들이 대체로 과일쪽을 선호하는것 같아 이번 쟁반소스, 막국수소스 개발베이스는 과일로 컨셉을 잡아서 원가 비중이 조금높습니다. 그렇다고 원가의 비중을 판매가격에 포함 시키기에는 판매가격이 꽤 높을것 같아 그러다 보니 소스 재료원가와, 제품의 품.. 더보기
화미락 쟁반소스/막국수소스로 뚝딱 요리하기! 쟁반소스 , 쟁반국수소스 뚝딱요리~! 첫맛,끝맛등에서 매우 훌룡한 맛을 자랑하며 마지막에 입에 여운이 남으면서 상큼합니다. 원재료는 과일베이스가 1/3이 넘는 고품질의 제품입니다. 제품의 특징 1. 저급 다데기용 고추가루를 사용하지 않았습니다. 2. 과일 베이스로 맛있고 깔끔합니다. 3. 고추장을 사용하지 않아서 텁텁하지 않고 깔끔합니다. 4. 드신 후 에도 여운이 남아 입안에 군침이 돕니다. 5. 쟁반소스는 족발무침에도 사용가능 합니다. 6. 너무 맵지 않게 만들었습니다. 7. 2가지 제품 모두다 과일베이스로 만듭니다 베이스 자체를 훌룡하게 만들었다 생각되는 쟁반소스~ 간단한 테스트 및 시식을 위해서 야채를 준비하였습니다. 양파의 아린맛을 빼기위해서 슬라이스로 자른 후 물에 잠시 담궈 두었었습니다. 상.. 더보기
화미락 겨자냉채소스(냉채족발소스)로 10분만에 뚝딱요리 만들기! 냉채족발소스, 냉채소스 오늘은 화미락 냉채소스로 뚝딱~ 싹둑~ 10분만에 요리를 만들었습니다. 니글니글한 삼겹살을 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개 드립니다. 매일 쌈장만 찍어 먹을 수 있나요? ^^ 주재료는 파프리카, 상추, 삼겹살, 별것없는 빈티지 음식입니다만.. 정말 맛있게 잘먹었습니다. 빈티지 음식이라도 음식에는 궁합이란게 있죠. 여기에다 맛살, 지단, 오이채, 적채, 당근 (해파리, 족발, 보쌈고기, 삼겹살) 올려도 손님 대접용으로 훌룡한 음식이 될 수 있습니다. 제품구매: www.firerock.co.kr 초간단 빈티지 냉채소스요리~! 푸성귀 채소를 깨끗하게 씻습니다. 상추 겨자... 아이들은 삼겹살로 먹기위해 오늘 야채의 양이 상당히 많습니다. 급하게 만든 파프리카 3종세트~ 그럼 .. 더보기
화미락 겨자냉채소스(냉채족발소스)로 10분만에 뚝딱요리 만들기! 화미락 냉채소스(냉채족발소스)로 10분만에 뚝딱요리 만들기! 냉채족발소스 , 냉채소스 오늘은 화미락 냉채소스로 뚝딱~ 싹둑~ 10분만에 요리를 만들었습니다. 니글니글한 삼겹살을 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개 드립니다. 매일 쌈장만 찍어 먹을 수 있나요? ^^ 주재료는 파프리카, 상추, 삼겹살, 별것없는 빈티지 음식입니다만.. 정말 맛있게 잘먹었습니다. 빈티지 음식이라도 음식에는 궁합이란게 있죠. 여기에다 맛살, 지단, 오이채, 적채, 당근 (해파리, 족발, 보쌈고기, 삼겹살) 올려도 손님 대접용으로 훌룡한 음식이 될 수 있습니다. 제품구매는 www.firerock.co.kr 초간단 빈티지 냉채소스요리~! 푸성귀 채소를 깨끗하게 씻습니다. 상추 겨자... 아이들은 삼겹살로 먹기위해 오늘 야채의.. 더보기
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냉채소스, 냉채족발소스, 족발냉채소스 출시! 족발냉채소스, 냉채소스, 냉채족발소스 출시! 개발배경 냉채소스를 개발하면서 어떤점이 고민이었을까요? 좁은 대한민국에서 전라도와 경상도를 가로질러서~ ------------------------------------------------------------------------------------화미락 신제품 안내 (궁금하시면 클릭) 2014/05/12 - [비지니스/냉채족발소스 / 유자냉채소스] - 유자냉채소스( 유자냉채족발소스 / 유자 족발냉채소스) 화미락 제품런칭! 2013/09/30 - [비지니스/쟁반소스 / 막국수소스] - 쟁반국수소스/막국수소스 화미락 신제품2종 출시! 2013/12/08 - [비지니스/마늘족발소스 / 마늘소스] - 화미락 마늘족발소스 출시~ (소스 개발편)----------.. 더보기
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